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做餐飲，必須要了解的3個(gè)趨勢(shì)

近幾年的經(jīng)濟(jì)環(huán)境復(fù)雜，餐飲越來越不好做了，不過，某些品類及品牌又表現(xiàn)出強(qiáng)大的韌性，逆勢(shì)上行，倒閉的店鋪數(shù)不勝數(shù)，但成功的案例也不在少數(shù)，究其原因，不是餐飲難做，而是沒有順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的趨勢(shì)

2023年04月08日

餐飲企業(yè)“半天妖”因食品安全問題公開致歉 永久關(guān)閉涉事門店

近日，上海半天妖餐飲管理有限公司(下稱：半天妖)兩家合作門店出現(xiàn)食品安全和管理等問題，引起了民眾關(guān)注。24日，半天妖發(fā)布聲明致歉，并稱事發(fā)后第一時(shí)間成立了自查自糾督查小組，對(duì)于涉事的兩家合肥門店解除合作關(guān)系，永久關(guān)停不再對(duì)外營(yíng)業(yè)

2023年03月25日

燒烤店開哪里好，開店選址這樣做

燒烤店開哪里好，開店選址這樣做！隨著生活水平的提高，愛吃燒烤的人也逐漸多了起來，年輕人聚會(huì)或家庭聚餐的時(shí)候也喜歡去吃燒烤。尤其是在夏季，很多燒烤店都是人滿為患。但是開燒烤店并不是那么容易的事情，需要注意的方面很多，先要考慮就是選址。

2023年03月24日

酸菜魚店怎么樣，現(xiàn)在開店還行嗎

現(xiàn)在還能開酸菜魚店嗎？看到現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多人都在開店，所以大家都會(huì)想著開店的人多了，市場(chǎng)會(huì)不會(huì)就此飽和呢？其實(shí)這種一種誤區(qū)，畢竟民以食為天，所以餐飲市場(chǎng)就不存在飽和一說，關(guān)鍵是自己在開店的時(shí)候要做好一些開店準(zhǔn)備，尤其是要保證自己的店鋪好吃，自然能夠開下去。下面就給大家分析一下，現(xiàn)在開酸菜魚店到底怎么樣吧，現(xiàn)在開店到底可不可行

2023年03月17日

制止餐飲浪費(fèi) 江西加強(qiáng)餐飲監(jiān)管鼓勵(lì)推廣“小份菜”

近日，從江西省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，江西部署為期三個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)餐飲監(jiān)管，鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等做法。反對(duì)餐飲浪費(fèi)，是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，也是新時(shí)代消費(fèi)風(fēng)尚

2023年03月11日

砂鍋生意好不好做，經(jīng)營(yíng)小妙招幫你解決

現(xiàn)在很多人都想要自己創(chuàng)業(yè)開一個(gè)餐飲小店，但是餐飲項(xiàng)目那么多，到底什么項(xiàng)目比較好呢？其實(shí)現(xiàn)在很多小型的餐飲項(xiàng)目都是比較不錯(cuò)的，只是需要各位掌握一些經(jīng)營(yíng)的小妙招，這樣才會(huì)比較容易成功，到底做砂鍋生意有哪些經(jīng)營(yíng)妙招呢

2023年02月25日